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The Premier CruAvenay Val d’Or Grand Reserve is a champagne with a golden yellow color, with coppery nuances, the nose is very expressive, with aromatic hints of ripe fruit such as apricot, quince and plum, which then give way to notes of cherry and hazelnut , in the mouth it is extremely expressive on the palate with notes of peach and plum with a candied finish.
Desideroso di sfruttare al meglio questa preziosa materia prima, André Gabriel era uno dei pochi viticoltori determinati che negli anni Quaranta volevano sviluppare il proprio marchio di champagne. FranciaAndré e sua moglie, Paule, crearono la prima etichetta di famiglia e iniziarono così a commercializzare le prime bottiglie di champagne con il marchio “GABRIEL POTIER”. Successivamente, la loro figlia, Nelly, e il genero, Pierre Crucifix, rilevarono l’azienda di famiglia nel 1960 e svilupparono la loro etichetta: “Champagne PIERRE CRUCIFIX”. Naturalmente, Jean-Jacques, il loro figlio maggiore, entrò nell’attività dei suoi genitori nel 1973.
Region: France
Year: 2015
Alcohol content: 12%
Volume: 75 cl.
Winery: Crocifix
Grape: Chardonnay
Name: AOC Champagne
Pairing: Perfect with appetizers, first and second courses of land.
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