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Il Barricaia è una pietra miliare della produzione Villa Rinaldi, una gran riserva ottenuta dal 60% di uve Pinot Nero e un 40% di Chardonnay. Un bouquet ricco di aromi come zenzero e pietra focaia, accompagnati da sentori minerali. Al palato è deciso e persistente, confermando la forte personalità di una grande Riserva.
Villa Rinaldi è la Maison Italiana che rappresenta l’eccelllenza degli Spumanti, con uno stile personale, animato da grande creatività, che in particolare dagli anni ’60 ha saputo reinterpretare antiche tradizioni come l’affinamento in barriques francesi e il dégorgement à la volée, applicato a varietà come lo Chardonnay e il Pinot Nero Atesini. In cento anni di storia si sono tramandate di generazione in generazione pratiche virtuose e una grande maestria nel produrre vini che seducono gli appassionati con fragranze e aromi inimitabili, frutto di passione, tempo e segreti custoditi di padre in figlio.
Il Barricaia è un Brut Metodo Classico che affina per ben 24 mesi in barriques di legni provenienti dal grande massiccio francese. Matura sui propri lieviti per 30 mesi e dégorgement à la volée come per tutti gli spumanti di Villa Rinaldi. Una Riserva elegante e di gran classe, prluripremiata nel mondo del vino e apprezzata dai palati fini degli appassionati.
Zona di produzione: Trentino-Alto Adige
Annata: 2017
Alcool: 13%
Capacità: 75 cl
Azienda: Villa Rinaldi
Vitigno: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay.
Denominazione: VSQ
Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti ben strutturati di pesce e carni bianche.
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