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Pian di Rèmole è un tributo alla Villa di Remole, dimora storica della famiglia Frescobaldi nel cuore della Toscana. Un vino dal colore rosso porpora luminoso, al naso spiccano sentori fruttati che si accompagnano a note speziate e floreali. Un rosso elegante, morbido dotato di una particolare sensazione di piacevolezza.
Il Pian di Rèmole è vinificato dalla cantina Frescobaldi con uve Sangiovese e una piccola parte di Cabernet Sauvignon. La vinificazione ed il successivo affinamento è in acciaio per circa 4 mesi, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 2 mesi. Un rosso che si abbina perfettamente con primi piatti saporiti e salumi.
La storia della famiglia Frescobaldi ha influenzato notevolmente la storia di Firenze e della Toscana. Furono mecenati a cui si devono la costruzione del ponte di Santa Trinità e la Basilica Santo Spirito a Firenze, e le opere del celebre musicista del 1700 Girolamo Frescobaldi conquistarono l’intera Europa. Nel mondo del vino furono notevolmente influenti sin dal 1855 introducendo in Toscana vitigni di origine transalpina come Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Chardonnay, e contribuendo in modo determinante allo sviluppo e notorietà della viticoltura toscana. Oggi nelle numerose tenute di proprietà della famiglia Frescobaldi si produce vino con grande attenzione al terroir di provenienza, al rispetto della diversità dei territori, alla sostenibilità ambientale e alla promozione della cultura Toscana attraverso ogni etichetta e le innumerevoli esperienze da vivere presso ogni singola tenuta.
Zona di produzione: Toscana
Annata: 2023
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl
Azienda: Frescobaldi
Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon.
Denominazione: Toscana IGT
Abbinamenti consigliati: Ideale con primi piatti saporiti, formaggi freschi, salumi.
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