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Il Testarossa Rosso Riserva è un vino abruzzese dal gusto fruttato e speziato, firmato Pasetti. Un Montepulciano d’Abruzzo DOC adatto a pietanze robuste e gustose di carne, e non solo. Il Testarossa Pasetti Rosso è un omaggio alla bellezza delle donne dai capelli rossi della famiglia Pasetti.
Il Testarossa Pasetti Rosso Riserva viene prodotto esclusivamente con Montepulciano d’Abruzzo, varietà autoctona che predilige terreni argillosi, tollera bene la siccità e matura tardivamente. Le uve gli conferiscono l’omonima denominazione e una molteplicità di aromi che spaziano dalla frutta alle spezie. Il processo produttivo ha inizio con la pigiatura delle uve e la fermentazione delle stesse, prosegue con la svinatura e termina con l’invecchiamento in botti di rovere. L’origine del suo nome si deve all’antico appellativo dei fondatori Pasetti e alle donne dell’azienda, aventi tutte i capelli rossi.
Il Testarossa Pasetti è un rosso caratterizzato da un intenso color rubino e da piacevoli note di more, mirtilli, tabacco, vaniglia e cannella; il gusto è morbido, con tannini eleganti, caldo e di buona persistenza.
Zona di produzione: Abruzzo
Annata: 2022
Alcool: 14,5%
Capacità: 75 cl
Azienda: Pasetti
Vitigno: Montepulciano d’ Abruzzo
Denominazione: Montepulciano d’ Abruzzo DOC
Abbinamenti consigliati: Il Testarossa Rosso Riserva si abbina perfettamente a carni rosse, formaggi stagionati, trippa e mozzarella.
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