Le Grascete NV

Il vino Le Grascete deriva dall’accurata selezione e lavorazione di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. La vinificazione avviene mediante la fermentazione alcolica a temperatura controllata, la macerazione di 25 giorni, la maturazione in botti di rovere francese per 18 mesi e il conclusivo affinamento in bottiglia per altri 6.

Il risultato è a dir poco elegante: un rosso granato che sprigiona al naso ricche note di more, violette, liquirizia e pepe nero; il gusto è contraddistinto da tannini e aromi dell’uvaggio d’origine che si esplicano in raffinatezza e pulizia. Un piacere che soddisfa pienamente il palato.

Zona di produzione: Toscana

Annata: 2015

Alcool: 14%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Le grascete

Vitigno: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Denominazione: Bolgheri Superiore DOC

Abbinamenti consigliati: Le Grascete è un ottimo vino da meditazione o da abbinare a piatti saporiti a base di carne.