R.N.

Lo spumante RN è l’essenza del savoir-faire della cantina pugliese da cui è prodotto: a seguito della raccolta manuale delle uve, si procede con la pigiatura soffice, la decantazione statica a freddo, la fermentazione controllata, la presa di spuma, l’affinamento e conclusivi remuage e sboccatura. Ne deriva un vino spumante dalle bollicine sottili.

RN D’Araprì si presenta di una giallo dorato chiaro e cristallino con un perlage fine e persistente. Al naso complesso e ammicchevole con sentori di burro e frutto esostiche banana fino alla vaniglia. Al palato complesso pieno e cremoso con buona acidità.

Zona di produzione: Puglia

Annata: 2020

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: d’Araprì

Vitigno: Bombino Bianco

Denominazione: VSQ

Abbinamenti consigliati: RN  è perfetto per accompagnare piatti a base di crostacei, pesce o in abbinamento a tartufi e formaggi stagionati.