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Il Gran Tiati delle Cantine Teanum è un gran rosso dal colore porpora e il bouquet di frutta rossa, amarena, mirtillo, ciliegia, un retrogusto di vaniglia e caffè accompagnato a note affumicate. E' un vino strutturato ed equilibrato che si abbina perfettamente a piatti dai sapori forti, come carni rosse ai ferri e gustosi arrosti.
Le cantine Teanum sorgono nella Puglia Settentrionale, in quella zona un tempo chiamata Daunia prima e poi Capitanate, in un territorio collinare dove si estendono ben 165 ettari di vigneti di proprietà, dove si coltivano i più noti vitigni autoctoni così come le varietà internazionali. Un decennio di duro lavoro ha portao l’azienda vinicola a produrre vini di grande qualità grazie all’ottima combinazione di competenze, identità culturali e tradizioni.
Il Gran Tiati è prodotto da uve Aglianico, Montepulciano e Syrah, raccolte manualmente e avviate ad un’accurata vinificazioni con 25 giorni di macerazione prolungate in vasche d’acciaio. L’affinamento avviene in barrique di legno americano e francese per 12 mesi almeno, per poi riposare altri 6 mesi in bottiglia. Risultato un vino profumato e corposo per piatti conditi e aromatici.
Zona di produzione: Puglia
Annata: 2017
Alcool: 14%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Cantine Teanum
Vitigno: Aglianico, Montepulciano, Syrah.
Denominazione: Puglia Rosso I.G.P.
Abbinamenti consigliati: Ideale con carne rossa alla griglia e arrosti dai sapori forti.
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