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Il Syrah Aqua di Venus prodotto dalle Tenute Ruffino, è un vino di colore rosa tenue, al naso è estremamente aromatico, molto fine, dotato di profumi intensi dai quali e possibile distinguere distintamente l'odore di fragola accompagnato da sottili note speziate. Sul palato risulta deciso, di carattere, il tutto preannuncia un finale lungo, prorompente ed estremamente minerale.
Il Ribolla Gialla Ronco del Gelso è un vino di colore giallo paglierino, al naso si apre con sentori floreali, accompagnati da note di agrumi e di erba tagliata con un pizzico di pepe bianco, risultando estremamente fresco e delicato. In bocca è estremamente equilibrato e minerale.
Il Cheremi Mura è un Vermentino di Gallura DOCG che si fa apprezzare per l'ampiezza al palato che lo rende adatto per pietanze elaborate e carni bianche. Sentori di agrumi, salvia e frutta gialla appena matura ed una buona sapidità che aiutata dall'acidità rende il prodotto di facile beva.
Un bianco di spessore che acquista maggiore complessità da una permanenza più lunga in bottiglia. I Boschi, chardonnay di Tenuta Olim Bauda ha un bouquet intenso e piacevole con sentori agrumati e di frutta esotica, al palato una buona freschezza ed acidità che ne facilitano la beva.
Biancosesto La Tunella è un vino raffinato ed elegante che colpisce per la sua dolcezza. Un bianco dalla grande personalità che lo iscrive nella denominazione di Colli Orientali del Friuli DOC.
Fresco e minerale, il Pecorino Offida della cantina Velenosi offre un sorso piacevole ed equilibrato. Buona la complessità aromatica e brillante il colore giallo paglierino: il pecorino Velenosi è un ottimo compagno per piatti vegetariani, formaggi e ricette di mare.
Lo Chablis Domaine de Chaude Écuelle nasce in un territorio di grandi vini. Elegante, ottima mineralità, palato pieno, ne fanno uno dei migliori Chablis come rapporto qualità/prezzo.
Il Cont'Ugo Guado al Tasso Marchesi Antinori é un Bolgheri DOC Da uve merlot 100% d'eccezione con una spiccata complessità al naso ed un palato ampio e piacevole.
Il Brigo Gorelli é un Sangiovese in purezza proveniente dalle vigne più giovani. La vinificazione utilizza un processo oramai disueto ed le uve fermentano insieme ad una piccola quantità di raspi. Il vino che ne deriva é fresco con sentori di frutta rossa ed una buona acidità.
Il Prosecco Millesimato Val d'Oca nasce da uve delle annate migliori spumantizzate in autoclave. Nel complesso è leggero, morbido e dal gusto equilibrato in un sapiente connubio di acidità e amabilità.
In uno dei migliori terroir piemontesi nasce il Monteriolo Coppo, un vino complesso ed elegante con sentori di frutta esotica e sensazioni vegetali. Buona struttura, grande equilibrio e ottima acidità, per un vino straordinario prodotto da uve di chardonnay in purezza.
Il Sauvignon Gaffer von Feldenrich è un vino con un naso profumo, ampio ed elegantissimo nobilita le varietali note vegetali. Un Sauvignon che esce fuori dagli schemi ma che si fa apprezzare per la bevuta piacevolissima. Le uve provengono da vigneti ubicati in uno dei migliori territori per la produzione di vini bianchi.
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