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Il Sauvignon Blanc Elfenberg è caratterizzato da una fermentazione in vasca d'acciaio a temperatura controllata a 16°C che ne favorisce un aroma unico. Il bouquet di questo vino si presenta esotico, con note fruttate di mango, papaya, limetta e pompelmo rosso, ma non manca un retrogusto tipico di erbe aromatiche come la melissa, tè verde e foglia di pomodoro.
Il Riesling prodotto dalla cantina Monsupello si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso i sentori sono fruttati, di agrumi, frutta bianca e con note floreali. Al gusto è fresco e delicato con aromi fruttati.
Il Riesling Mosel Markus Scholtes ha un colore giallo paglierino con riflessi dorate, al naso i sentori fruttati di ananas, pesca e frutta a polpa gialla e miele accompagnati da note floreali e pietra focaia. Al gusto è fresco e armonico, sostenuto da una gradevole mineralità.
Il Sancerre della cantina Florian Mollet si presenta con un colore giallo paglierino tenue con sfumature verdognole, al naso i sentori sono profumi fruttati, arancia e agrumi presenti alcune note floreali, fiori bianchi. Al gusto è fresco, con note minerali.
Il Rosè d’une Nuit di Château La Coste si presenta con un colore rosa tenue, al naso i sentori sono profumi fruttati a bacco rossa presenti alcune note floreali, rosa e violetta. Al gusto è fruttato e fresco, con note minerali.
Il Pinot Nero Pianeta Rosa della cantina Vanzini si presenta con un colore rosa acceso, al naso i sentori sono di profumi, di mela, pera, banana e ciliegia presenti alcune note floreali. Al gusto è morbido e fresco.
Il Pinot Nero della cantina Vanzini si presenta con un colore giallo paglierino con sfumature verdognole, al naso i sentori sono di profumi, di mela, pera e banana presenti alcune note floreali. Al gusto è morbido e fresco.
Il Grüner Veltliner dell'Abbazia di Novacella ha un colore giallo paglierino con sfumature verdognole, al naso i sentori sono di profumi fruttati, mela verde e agrumi accompagnati da sfumature speziate, pepe bianco. Al gusto fresco e sfumature speziate moderatamente sapido.
Omnes Dies Abbazia di Novacella ha un colore giallo paglierino con sfumature verdognole, al naso i sentori sono di profumi fruttati, pesca e agrumi accompagnati da sfumature speziate, noce moscata. Al gusto è morbido, abbastanza fresco, con sfumature fruttate; è vivace e succoso, sostenuto da una freschezza e sapidità che persiste nel finale.
Polline Moscato Passito Salento IGP prodotto da Cantine San Marzano a Manduria è un vino di colore giallo paglierino con sfumature dorate, al naso si presenta con una delicata freschezza dei fiori bianchi è addolcita da pesca e albicocca mature avvolte da una nota vanigliata. Al gusto è dolce e fragrante.
Verdeca della tenuta Masseria Li Veli si presenta con un colore giallo paglierino con sfumature verdi, al naso ha sentori fruttati, di frutta tropicale, agrumi verdi e spezie fresche. Al palato ha un gusto pieno, armonico, con una buona acidità. Retrogusto fruttato e speziato.
La Ribolla Gialla di Torre Rosazza si presenta con un giallo paglierino di media intensità. Al naso si presenta con sentori floreali e fruttati tra cui, il melone e alcune sfumature agrumate; in bocca è fresco e gustoso e note minerali.
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