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La Gran Cuvée Bianca è la Cuvée più celebre di Villa Rinaldi, le uve Chardonnay vinificate in purezza ne fanno uno spumante fresco dagli aromi di frutta tropicale irresistibile. Al naso spiccano ananas, frutto della passione, melone e pesca che si accompagnano a raffinati sentori di crosta di pane. Al palato è morbido e ben equilibrato, perfettamente accattivante come aperitivo o a tutto pasto.
Lo champagne OX Rousseaux Batteaux ha la denominazione Champagne Verzanay Grand Cru. Prodotto interamente da uve di pinot nero coltivate in una dei territori più importanti per lo champagne, la Montagne de Reims. Uno Champagne netto e deciso ma allo stesso tempo si apre al naso un elegante e complesso. Uno champagne unico prodotto solamente in magnum in 80 esemplari.
Rocca di Frassinello è l'etichetta regina di questo progetto italo-francese che unisce visioni e competenze dell'enologo francese Christian Le Sommer e dell'enologo italiano Alessandro Cellai. Un vino dal rosso rubino intenso, con un bouquet di mora, prugna, caffè arricchite da lievi note tostate. In bocca è rotondo grazie ai tannini morbidi, dotato di un'eleganza ed equilibrio tipici dei grandi vini.
Il Brunello di Montalcino Col d'Orcia esprime un'elegante complessità. Da uve Sangiovese, questo rosso toscano è un'espressione eccellente del fare tradizionale della sua azienda, è l'essenza del Sangiovese di Montalcino. Ottima struttura, pieno e persistente, il Brunello di Montalcino Docg Col d'Orcia è una piacevole scoperta.
Il Calce Rosé si fa apprezzare da subito per l'eleganza e la suadenza del bouquet, con fresche fragranze agrumate e frutti rossi freschi, che completa la vista, arricchita da un perlage fine e un bel rosa cipolla. Un piacevole metodo classico firmato Cantine San Marzano.
Cuvée 745 è un fantastico champagne Jacquesson, ultima Cuvée della seria "7". Dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, al naso la Cuvée 745 Jacquesson è complessa, con sentori di frutta candita, agrumi, frutta secca e meravigliose sfumature minerali; al palato è uno champagne rotondo e morbido, con un freschissimo e persistente finale.
PN TX17 è la nuova serie di Champagne Blanc de Noirs nata da uve Pinot Nero vinificate in purezza. Una Cru differente per ogni anno base, in questo caso 2017. Il colore è un giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso il bouquet è ricco di aromi, nocciolo di ciliegio, confettura di frutta, fichi secchi, note tostate di pasticceria. Al palato ha un buon corpo, piacevolmente fresco.
Il Fren Taurasi DOCG Stefania Barbot è un vino ricco, complesso e caldo con sentori di prugne, marasche e note speziate e coloniali di tabacco. Colpisce l'ottima struttutìra arricchita da un avvolgenza e morbidezza che rendono gradevole l'assaggio.
Pian delle Vigne è un Brunello di Montalcino DOCG elegante e dal carattere equilibrato. Frutto di uve 100% Sangiovese, il rosso di casa Antinori è un vino fresco e al tempo stesso complesso, espressione del luogo toscano in cui nasce.
Il Cesanese è vitigno rosso autoctono del Lazio coltivato da sempre nel territorio ma riscoperto qualitativamente solamente negli ultimi anni. Nella fattispecie nel Cesanese Imperatori viene utilizzato il clone di Affile, gradevole e suadente.
La Ribolla Gialla Klanjscek è un vino bianco interessante per profondità e ricchezza, con una compostezza che denota la complessità del vino
Il Pinot Grigio Ramato Klanjscek è un vino rigoroso, biologico, dal gusto deciso e di grande genuinità
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