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Il Talisker Skye è un Single Malt Scotch Whisky che rende un tributo all'Isola di Skye e al mare che la circonda. Color oro antico, al naso spicca l'aroma di torba, che lascia poi spazio a note di agrumi canditi, pepe, caramello, miele, frutta secca e sentori salmastri. In bocca l'affumicatura del Talisker Skye riempie il palato, con aromi speziati intensi, una buona mineralità e un finale pulito.
Il Talisker Skye è un Single Malt ottenuto da un blend di whisky selezionati, di diversa età, ma di grande struttura che ne fanno un’etichetta significativa.
Talisker è whisky dal lontano 1830, quando l’azienda viene fondata da Hugh e Kenneth MacAskill nell’Isola di Skye, nelle Highlands scozzesi, in un paesaggio fatto di coste verdeggianti e frastagliato da baie rocciose ricche di fascino, bagnate dal Mare del Nord. Qui si produce uno dei single malt più apprezzati dagli intenditori, che lo scrittore Louis Stevenson definì come “il miglior drink del mondo”.
Il processo di lavorazione del Talisker è molto accurato, rispettoso della tradizione, con un sistema a doppia distillazione. Ma è la materia prima il vero segreto di questo whisky, ossia il malto e l’acqua di sorgente già ricca di torba, che sgorga dai sotterranei di “Cnoc-nan-speirag”, collina del falco in gaelico, in prossimità della distilleria. Da qui il sapore intenso e torbato che ne fanno un single malt unico e per palati “colti”.
Il Talisker Skye è un whisky elegante, sontuoso, il cui invecchiamento risente della brezza marina che troviamo nel gusto sapido e minerale, che predilige palati forti. Ideale da gustare con del cioccolato extra-fondente al 90%.
Provenienza: Scozia
Alcool: 45,8%
Capacità: 70 cl.
Azienda: Talisker
Tipologia: Single Malt
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