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Il Rosso di Marte prodotto dalle Tenute Ruffino è un vino dal colore rosso rubino profondo impenetrabile, al naso ha un aroma intenso di frutti rossi e blu, con leggeri sentori balsamici. In bocca è intenso e deciso, perfettamente equilibrato, con un finale molto potente.
Per il Rosso di Marte prodotto dalle Tenute Ruffino le uve sono selezionate da parcelle omogenee e ciascuna viene vendemmiata e fermentata separatamente. L’affinamento poi dura 6 mesi in barrique di secondo passaggio, sulle fecce, con batonage settimanali. Questa Annata è caratterizzata da una primavera fresca con piogge regolari, seguita da un’ estate calda con una forte escursione termica. La superba maturazione delle uve ha portato ad una vendemmia regolare ed abbondante.
I vigneti si trovano nella meravigliosa zona di Bolgheri, vicino al Mar Mediterraneo, Il suolo è un terreno prevalentemente argillo-sabioso e argillo-limoso e si trova ad una altidutine da 150 a 250 metri dal livello del mare.
Zona di produzione: Toscana
Annata: 2021
Alcool: 14%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Tenute Ruffino
Vitigno: Cabernet Sauvignon e Merlot
Denominazione: Bolgheri Rosso DOC
Abbinamenti consigliati: Ideale con selvaggina nobile e formaggi stagionati.
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