Rosé Brut Aqua di Venus NV

Le origini delle Tenute Ruffino risalgono al 1877, quando i cugini toscani Ilario e Leopoldo Ruffino, scoprirono una vera e propria vocazione riguardo il magnifico mondo della produzione di vino. Da qui grazie anche alla loro passione iniziarono a coltivare uve per produrre un vino ideale. Il loro progetto partì a Pontassieve, a pochissimi chilometri dalla magnifica Firenze, che all’epoca, qualche anno prima è stata la capitale provvisoria d’Italia. Fu nel 1913 il primo passaggio di proprietà, quando la famiglia Folonari a prendere le redini del progetto. Attraversati i difficili anni della guerra il vino Ruffino prende la strada dell’America, dove viene apprezzato al punto che sarà addirittura venduto nelle farmacie per superare le barriere del proibizionismo.

Aqua di Venus è un progetto volto a valorizzare al massimo delle possibilità l’aspetto espressivo della Toscana, e più precisamente, quella fascia di territorio che è situata verso la costa sud della regione, la Maremma. 

Zona di produzione: Toscana

Annata: sa

Alcool: 11,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Tenute Ruffino

Vitigno: Pinot Nero 100%

Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ

Abbinamenti consigliati: Perfetto come aperitivo, ideale per accompagnare antipasti e primi piatti di pesce e verdure.