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Il Pinot Bianco Alois Lageder è il vino bianco più diffuso in Alto Adige, coltivato come vitigno sin dalla fine dell'Ottocento. Ha un colore brillante con riflessi verdognoli, al naso si presenta con sentori fruttati di mela, pera, agrumi. E' un vino secco e ben equilibrato che si accompagna perfettamente ad antipasti di pesce, insalate e carni bianche.
I vini Alois Lageder sono il connubio tra natura e innovazione e racchiudono tutta la tipicità del territorio nativo. Il Pinot Bianco in particolare è prodotto con uve accuratamente selezionate dai vigneti collinari a 500mt di altezza a Magrè, Cortaccia, Salorno, Pochi e Tesimo, che scandisco la strada del vino tra le più note del Trentino-Alto Adige.
Da questi terreni molto calcarei misti di ghiaia e sabbia deriva la piacevole mineralità del Pinot Bianco Alois Lageder. Le uve vengono vinificate con pressatura soffice, e la fermentazione spontanea avviene in tini di acciaio con affinamento di 5 mesi sulle fecce fini di cui il 20% in grandi botti di rovere.
Zona di produzione: Trentino-Alto Adige
Annata: 2020
Alcool: 12%
Capacità: 75 cl
Azienda: Alois Lageder
Vitigno: Pinot Bianco
Denominazione: Alto Adige DOC
Abbinamenti consigliati: Antipasti leggeri, insalate, asparagi, pesce d’acqua dolce, carni bianche.
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