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Jo è più di un semplice vino rosso pugliese: è il pilastro della cantina Gianfranco Fino, eccellenza produttiva italiana, e la massima espressione del proprio territorio d’origine. Il variegato ed elegante gusto caratterizzano il vino come Salento IGT.
Il vino rosso Jo Gianfranco Fino è frutto di accurate scelte qualitative, a partire dal nome e da ciò che esso esprime: Jo deriva dal Mar Jonio, sinonimo di Negroamaro (uve autoctone utilizzate per la creazione del vino) e generatore delle acque che bagnano le coste della Manduria (territorio nel quale sono situati i vigneti).
Segue un attento processo produttivo: appassimento in pianta dei grappoli, vinificazione in acciaio e maturazione in botti di legno per nove mesi rendono Jo un rosso irrinunciabile e indimenticabile.
Il color rubino scuro esprime piacevoli sentori fruttati, floreali e speziati che contribuiscono a numerosi richiami mediterranei ricchi di morbidezza, freschezza ed eleganza.
Zona di produzione: Puglia
Annata: 2021
Alcool: 14,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Gianfranco Fino
Vitigno: Negroamaro
Denominazione: IGT Salento Negroamaro
Abbinamenti consigliati: Jo Gianfranco Fino è ideale in abbinamento con un filetto al vino rosso.
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