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Ibi Est un Vino Spumante di Qualità prodotto dalla cantina Casata Mergé, dal colore giallo paglierino con riflessi luminosi, al naso esprime intensi sentori di frutta gialla matura con delicate note speziate. In bocca è deciso e piacevole con un finale estremamente persistente.
Nella zona di Frascati ai confini con Monte Porzio Catone Manlio Mergé inizia l’attività di viticoltore, ma è con l’arrivo dei figli Massimiliano, Marco, Maria-Beatrice e Marianna che la cantina si proietta tra gli attori della viticoltura di Frascati, impegnandosi a portare avanti una produzione nel rispetto e nella cultura del proprio territorio.
Zona di produzione: Lazio
Annata: 2020
Alcool: 12%
Capacità: 75 cl x6
Azienda: Casata Mergè
Vitigno: Chardonnay, Pinot nero
Denominazione: VSQ
Abbinamenti consigliati: Perfetto con formaggi dolci e cremosi, crostacei, marinate di pesce e carne e arrosti.
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