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Il Collection 245 Louis Roederer intriga con il suo bouquet di frutti gialli e piccanti associati a note leggermente tostate, saline e iodate. Una struttura di forte identità segna la bocca che risulta al contempo rotonda, succosa e di grande freschezza calcarea, minerale e sapida.
La nuova Collection 245 di Louis Roedere è la nuova, inedita, idea di assemblaggio della Maison Louis Roederer che nasce per concretizzare il percorso di conversione dei vigneti in biodinamica intrapreso 20 anni fa. Si tratta di un Brut sans année evolutivo, che beneficia degli effetti del cambiamento climatico; un omaggio ai vini di riserva ed ai migliori vigneti di proprietà. Ogni cuvée è numerata progressivamente, 245 rappresenta il numero degli assemblaggi fatti nella storia della Maison, nata nel 1776. L’assemblaggio di ogni Collection ha come base, le uve di un singolo millesimo.
Zona di produzione: Francia
Annata: 2020 in prevalenza
Alcool: 12%
Capacità: 150 cl.
Azienda: Louis Roederer
Vitigno: Pinot nero, Chardonnay, Pinot Meunier
Denominazione: Champagne AOC
Abbinamenti consigliati: Il Brut Prèmier si sposa bene con piatti a base di pesce o frutti di mare.
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