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Il Valdobbiadene Brut DOCG di Bortolotti è uno spumante che rivela il segreto della sua terra, divenuta una DOCG dal 2009, ma da sempre legata alla tradizione dei filari e delle viti. È un Brut adatto a più occasioni, dal pasto all’aperitivo, in formato da 150 cl.
Il Valdobbiadene Bortolotti è un Brut DOCG tipico del suo territorio. Il fondatore della sua cantina, Umberto Bortolotti, fu spinto a fondarla proprio da unlegame esclusivo con la sua terra. Tra le Alpi e Venezia, il clima favorevole e il tipo di terreno, danno sempre garanzie riguardo alla riuscita eccellente delle uve. È da qui che il prosecco Bortolotti trae ogni sua caratteristica.
Spumante asciutto ed elegantemente rigoroso, il Valdobbiadene Brut DOCG esprime le morbide qualità del Glera, sfumate dal rigore del Pinot Bianco. Ha un tono aromatico contenuto, a favore della compostezza e della struttura, mentre il profumo predilige la persistenza all’intensità. Un Brut profumato e armonioso, con perlage non troppo eccessivo.
Zona di produzione: Veneto
Alcool: 11,5%
Capacità: 150 cl
Azienda: Bortolotti
Vitigno: Glera al 90% pinot bianco 10%%
Denominazione: Valdobbiadene DOCG
Abbinamenti consigliati: Perfettamente abbinabile con salumi e piatti di pesce. E’ ottimo da sorseggiare con le persone giuste.
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