Barbados Rum Samaroli 2000

Il Barbados Rum 2000 di Samaroli ha uno stile inconfondibile; è considerato da molti un archetipo da prendere come riferimento. 

La sua azienda è sempre stata nel mondo dei distillati sinonimo di eccellenze, con selezioni capaci di trasportare i fortunati assaggiatori in viaggi sensoriali ricchi ed affascinanti. Silvano Samaroli fu capace di far conoscere al mondo il Single Malt quando in Scozia si pensava solo al Blended e fu colui che fece scuola tra gli imbottigliatori indipendenti. 

Oggi la Samaroli scova le migliori partite di grandi distillati per valutarne anche metodi di assemblaggio, tempi di maturazione, e di invecchiamento, gradazioni e annate, somiglianze e differenze. Porta avanti un lavoro sempre più coinvolgente, solo al termine del quale considera degnamente proponibile un proprio whisky o rum.

Il Barbados Rum 2000 ha un’apertura ricca di sentori moderni, metallici e sfuggenti. L’opulenza, la grassezza, il superfluo è rimasto tutto nel legno che lo ha accompagnato fino a noi. Ha toni di impasto a cuocere, agrumati, quasi canditi. Anice, cannella, tiglio e miele si uniscono nel palato, lasciando una scia minerale e salina. 

Messo in bottiglia in Scozia nel Luglio 2017
Barile n° 9; 174 bottiglie da 70 cl; 180 bottiglie da 50 cl.

Provenienza: Barbados

Invecchiamento: 17 yo

Alcool: 45%

Capacità: 50 cl.

Azienda: Samaroli

Tipologia: Tradizionale