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L' Anjou Blanc Sec prodotto dalla Domaine Richoudal, è uno Champagne da colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso esprime note intense di pesca e pompelmo, con alcuni delicati sentori che riportano alla crosta di pane. In bocca è perfettamente equilibrato dotato di un finale molto lungo e di media persistenza.
La Domaine Richou si erge su una superfice di 1.890 ettari, sono dieci infatti i comunini che situati intorno al Castello di Bissac, ne costituiscono l’area geografica di questa fantastica AOC riconosciuta gia dal 1998. Il suolo su cui si innalza è molto profondo, e grazie alla sua esposizione a sud ne permette una qualità di elevatissimo livello. Questo AOC successivamente alla produzione viene fermentato in acciaio.
Zona di produzione: Francia
Annata: 2018
Alcool: 13%
Capacità: 75cl.
Azienda: Domaine Richou
Vitigno: Chenin Blanc 100%
Denominazione: AOC ANJOU BLANC
Abbinamenti consigliati: Ideale come aperitivo e per accompagnare cene a base di crostacei.
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