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Il Radice di Paltrinieri Gianfranco è un Lambrusco di Sorbara DOC, un vino rosso frizzante fresco e sapido. L’azienda Paltrinieri produce questa tipologia di vini da ben tre generazioni: il Radice conserva il meglio delle tradizioni di famiglia, con uve dei vigneti di proprietà.
Radice è uno dei Lambruschi firmati Paltrinieri. L’azienda agricola modenese produce Lambrusco di Sorbara da tre generazioni: negli anni 20 dello scorso secolo, il suo patron, Achille Paltrinieri, realizza la prima parte della cantina, ampliata poi per mano del figlio Gianfranco e, oggi, gestita del nipote Alberto con saggezza antica e moderne tecnologie.
Il Radice Paltrinieri proviene solo da uve dei vigneti di famiglia, selezionate e lavorate con la stessa cura di un tempo.
Questo Lambrusco è di colore rosso rubino chiaro con note intense e fini di violetta e frutti di bosco, con gusto secco, pieno e fresco.
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Annata: 2023
Alcool: 11,5°
Capacità: 150 cl.
Azienda: Paltrinieri Gianfranco
Vitigno: Lambrusco Sorbara
Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
Abbinamenti consigliati: Ottimo l’abbinamento con la cucina tipica Emiliana, pesce di fiume e frittura.
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