Colonnara Cuvée Tradition

La storia della cooperativa Colonnara ci riporta nel 1959, quando un gruppo appassionato di 19 viticoltori fonda la cantina a Cupramontana, sulle colline marchigiane dove regna il verdicchio. La passione per la terra e la cura maniacale per la vigna sono stati il segreto che ha portato oggi l’azienda vinicola a contare 110 soci che coltivano 120 ettari di vigneto secondo un approccio eco-sostenibile e rispettoso della natura. 

Il Cuvée Tradition di Colonnara è la versione personalizzata del Brut Verdicchio DOC, un vino spumante dal colore paglierino con riflessi verdognoli, perlage fino, aromatico al naso con note fruttate di mandorla e pesca, e sentori floreali di mimosa e acacia. E’ uno spumante vivace, equilibrato dalla piacevole sapidità specie sul finale  delicatamente salato. Esprime perfettamente la forte identità del Verdicchio, del terreno sabbioso e argilloso da cui proviene, incastonato in questa versione personalizzata.

Zona di produzione: Marche

Annata: 2022

Alcool: 12%

Capacità: 75 cl

Azienda: Colonnara

Vitigno: Verdicchio

Denominazione: Verdicchio DOC

Abbinamenti consigliati: Ideale con pesce alla griglia, zuppa di pesce, risotto ai frutti di mare.