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Il Guiborat Tethys.17 è uno champagne dal colore giallo paglierino, connotato da una fila di bollicine continue, di grana sottile, al naso è delicatissimo e fine, e risulta assorbito da un ventaglio di note fruttate, in bocca è lineare e puntuale, di media intensità.
Le uve di questo magnifico champagne provengono principalmente dalla vendemmia 2017 con aggiunta di ”vins de réserve”, è stato affinato sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox con fermentazione malolattica totale. Riposo in cantina per almeno 30 mesi.
Zona di produzione: Francia
Annata: 2017
Alcool: 12.5%
Capacità: 75cl.
Azienda: Guiborat
Vitigno: Chardonnay 100%
Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti di pesce.
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