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The Orcadian Glansa è un Single Malt Scotch Whisky prodotto artigianalmente sulle isole Orcadi in Scozia che matura in botti di primo riempimento ex bourbon, per essere poi affinato in botti contenenti precedentemente whisky torbato, aumentandone la ricchezza e la profondità. Gustoso e morbido al palato, conferma i sentori olfattivi con un finale affumicato e un timido accenno di torba.
La distilleria Scapa oggi di proprietà della Pernot Ricard, è stata fondata nel 1885 nella periferia della città di Kirkwall da Macfarlane e Towsend. L’unica distilleria in Scozia ad essere dotata ancora di un antico wash still Lomond, ossia un alambicco in rame che possiede le tipiche caratteristiche della distillazione discontinua pur mantenendo delle specifiche degli alambicchi a colonna. Una distilleria artigianale che mantiene viva una tradizione pluricentenaria.
Glansa in norreno, antica lingua germanica, significa cieli carichi di tempesta e indica il contrasto tra la quiete della distilleria e l’ambiente tempestoso che la circonda. Essendo un whisky finito di invecchiare in botti torbate, risponde all’esigenza di conservare la caratteristica propria della distilleria di non utilizzare la torba nel processo di lavorazione, ma di accennarne i sentori in modo gentile al palato tramite la tecnica di affinamento.
Provenienza: Scozia
Alcool: 40%
Capacità: 70 cl.
Azienda: Scapa
Tipologia: Single Malt
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