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Il Rosé Cuvée dei Frati è il Brut Metodo Classico di Cà dei Frati ottenuto dopo una sosta sui lieviti di 24 mesi, durante i quali si definiscono tutte le peculiarità di questo ottimo spumante. Colore rosa antico e perlage fine ne delineano l'eleganza al primo sguardo, seguito da un profumo di petali di rosa e frutti rossi, e un aroma fresco e piacevole con finale minerale e persistente.
Il Rosé Cuvée dei Frati rappresenta il fiore all’occhiello della cantina Cà de Frati. Uno spumante in rosa delicato e carezzevole, estremamente elegante e di facile beva.
L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 a Lugana, località nel comune di Sirmione sul lago di Garda in provincia di Brescia, detta “il luogo dei Frati”. A questa storia si unisce quella di Felice del Cero e della sua famiglia di viticoltori, che vi si trasferì nel 1939. Suo figlio Pietro nel 1969 imbottiglia la prima Lugana DOC Casa dei Frati, poi denominata Cà dei Frati. Ora siamo alla quarta generazione, depositaria di un sapere fedele alla terra, che vinifica separatamente le uve di ogni vigneto per esprimerne al meglio il “terroir”.
Il Rosé Cuvée dei Frati nasce dall’assemblaggio di uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera; viene lasciato riposare 24 mesi sui lieviti e 4 mesi in bottiglia. Colpisce per eleganza e freschezza, una bollicina che ben accompagna aperitivi così come piatti di pesce più elaborati.
Zona di produzione: Lombardia
Annata: sa
Alcool: 13%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Cà dei Frati
Vitigno: Groppello, Merzemino, Sangiovese, Barbera.
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
Abbinamenti consigliati: Piatti a base di pesce, antipasti di carne.
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