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Uno Champagne Rosé di grande fascino, espressione pura di frutto ed eleganza. Colore luminoso, profumi intensi e una bevuta generosa lo rendono perfetto per momenti conviviali, aperitivi estivi e dessert raffinati.
La Maison Jean-Noël Haton, una cantina familiare indipendente situata a Damery nella Vallée de la Marne (Champagne, Francia). Fondata nel 1928 da Octave Haton, oggi la conducono Jean-Noël e suo figlio Sébastien (insieme ad altri membri della famiglia), che seguono tutte le fasi, dalla coltivazione delle vigne alla vinificazione, per creare le loro cuvée di Champagne con metodi tradizionali e rispetto del terroir.
La Cuvée Rosé nasce da un sapiente assemblaggio di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero, con una parte vinificata in rosso. Affinata per almeno tre anni, esprime finezza, struttura e una spiccata identità aromatica. Alla vista si presenta rosa lampone con eleganti riflessi ramati e una spuma bianca cremosa.
Al naso è intenso e fragrante, con note di ribes, fragola fresca e frutta a nocciolo, seguite da scorza d’arancia, resina di pino e un delicato accenno tostato. Al palato l’attacco è goloso e raffinato, con un finale ampio, generoso e di grande persistenza. Ideale come aperitivo, accompagna perfettamente dessert a base di frutta, in particolare la crostata di fragole.
Temperatura di servizio 8°- 10°C
Zona di produzione: Francia
Annata: s.a.
Alcool: 12.5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Maison Jean-Noël Haton
Vitigno: 35% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 35% Pinot Nero
Denominazione: Champagne AOC
Abbinamenti consigliati: Aperitivi, Dessert a base di frutta, Crostata di fragole
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
