Chablis Cuvée Vieilles Vignes

Fondata nel 1850, la proprietà Alain Geoffroy è un’azienda familiare che con i 45 ettari e di vigneto produce vini Chablis che sostengono la tradizione e l’autenticità del terroir. Vini freschi e fruttati con una grande impronta minerale. Oggi, nella tenuta Alain Geoffroy, si continua a nutrire i vitigni in modo tale da donare vini che non siano solo da bere, ma un viaggio sensoriale nel piacere della tavola. Tutti i nostri Chablis sono prodotti in zone geologiche Kimmeridgiano (periodo Jurassico). La ricchezza aromatica del nostro vino e il forte contenuto minerale deriva da questo incredibile potenziale del suolo. 

 Si presenta di un color giallo dorato con riflessi verdolini, brillante, limpido e luminoso; Al naso presenta maturità  e freschezza in un susseguirsi di note fruttate e di fiori, tra cui mentolo, acacia, citronella e pompelmo, pane appena sfornato. Al palato delicatamente potente, corpo ampio perfettamente sostenuto da una buona acidità, senza aggressività. Chiusura lunga e persistente con una buona mineralità con accenni di note di legno.

Zona di produzione: Francia

Annata: 2023

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Alain Geoffroy

Vitigno: Chardonnay

Denominazione: Chablis ACC

Abbinamenti consigliati: Pesce in genere, anche crudo. Zuppe di Cereali e carne bianca.