Brut Ribolla Gialla

Tenuta Luisa è una storica realtà vitivinicola situata a Mariano del Friuli, nel cuore dell’Isonzo. La famiglia Luisa coltiva la vite da generazioni con una filosofia basata su basse rese, cura artigianale del vigneto e valorizzazione dei vitigni autoctoni friulani. L’azienda ha ottenuto nel tempo importanti riconoscimenti nazionali e internazionali, confermando la qualità e l’eleganza dei propri vini.

Il Brut Ribolla Gialla Millesimato di Tenuta Luisa nasce da uve Ribolla Gialla in purezza, uno dei vitigni simbolo del Friuli. La vinificazione prevede una macerazione a freddo seguita dalla presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Charmat, che preserva la fragranza varietale e l’immediatezza aromatica del vitigno. Il risultato è uno spumante elegante, fresco e versatile, ideale sia come aperitivo sia durante tutto il pasto.

Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo paglierino e una spuma fine accompagnata da un perlage persistente. Al naso emergono note di ananas, albicocca e delicati fiori bianchi. In bocca è scorrevole ed elegante, sostenuto da una piacevole freschezza e da una vivace acidità perfettamente equilibrata. Il finale è asciutto, pulito e di buona persistenza. Ottimo con antipasti di mare, crostacei, sushi, ostriche, pesce crudo e primi piatti a base di pesce.

Temperatura di servizio 6°- 8°C

Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia

Annata: 2025

Alcool: 12%

Capacità: 75 cl

Azienda: Tenuta Luisa

Vitigno: 100% Ribolla Gialla

Denominazione: Vino Spumante

Abbinamenti consigliati: Aperitivi, antipasti di mare, sushi, sashimi, ostriche, crostacei, pesce crudo, branzino, orata al forno, primi piatti di pesce, formaggi di media stagionatura.