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Ci sono annate che si distinguono, dando origine a distillati irripetibili. La Grappa Riserva di Barolo annata 2011 invecchiata 5 anni è stata scelta come poetico contenuto per questa bottiglia, incastonata come un gioiello in una cassetta levigata e profumata essenza lignea. La nobiltà di questo distillato è incomparabile.
Il Brandy invecchiato 35 anni di Mazzetti d'Altavilla è un prodotto dal colore ambrato brillante. Complessi sentori aromatici che denotano la sua lunga ed equilibrata permanenza nel legno; in bocca è armonioso e deciso, dotato di un finale estremamente lungo e persistente.
Brandy 27 Anni di Mazzetti d'Altavilla è un distillato dal colore ambrato brillante tendente al mogano, al naso è potente ed equilibrato, con profondi sentori aromatici. In bocca è complesso e maestoso con una lunga e gradita persistenza al palato.
Il Brandy invecchiato 20 anni di Mazzetti d'Altavilla ha colore ambrato scuro. Al naso esprime intense note aromatiche, dalla vaniglia al tabacco, ceduti dal particolare invecchiamento e soprattutto dal passaggio finale in Limousin e Allier. In bocca spiccano le sensazioni speziate, accompagnate da note di pepe nero cannella e zenzero.
Il metodo Classico Brut prodotto dalla cantina Luigi Coppo è un Vino Spumante di Qualità dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, al naso risulta intenso e fragrante, con freschi sentori di mela seguiti da caratteristiche note di pane e lievito.
Oudeis Rosé della cantina Enrico Serafino, è un prodotto dal colore rosa brillante, e dal perlage fine e persistente. Al naso è ampio, croccante ed elegante, con sentori di fragola e ribes, che si mescolano a note di zucchero filato e crosta di pane. In bocca è estremamente fruttato e asciutto, con un perfetto equilibrio naso-palato. Il finale è lungo e piacevolmente minerale.
Oudeis della cantina Enrico Serafino è un prodotto dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage fine e persistente. Al naso è molto complesso, attraente e delicato, con sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali. In bocca è complesso e asciutto, elegante e intenso, dalla ricca struttura e dal retrogusto lungo e minerale.
Zero Riserva Pas Dosé della cantina Enrico Serafino è un prodotto dal colore giallo paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente, al naso è incredibilmente ampio e complesso, con sentori di fiori di tiglio, miele frutta bianca e agrumi che si mescolano alle sottili note di crosta di pane. Al palato è complesso, corposo ed elegante, dal finale molto lungo e minerale.
Il Fralù della cantina Bruno Rocca è un vino dal colore rosso rubino con riflessi granati, al naso intensi sentori di frutta rossa fresca come lamponi e amarene, con delicate note speziate. In bocca è pieno, elegante e aromatico con una bona persistenza.
Il San Giovanni Moscato Passito DOC è un vino, all'aspetto si presenta con un colore giallo ambrato carico, il bouquet è piacevolmente fine e intenso, manifesta infatti immediatamente la consistenza del vino offrendo una progressione di sensazioni olfattive che riportano alla frutta secca come fico e albicocca. In bocca ha un eccellente equilibrio e una notevole persistenza.
Il Nizza Riserva è un vino prodotto dalla cantina Tenute Olim Bauda, dal colore rosso porpora, con un profumo estremamente intenso e complesso dato dalle note di frutta rossa. Sul palato è deciso e pieno, ma incredibilmente equilibrato, con un finale lungo e gradevole.
Il vino Isolavilla è un Grignolino d'asti DOC dal colore rosso rubino più o meno tenue, con delicati e sottili riflessi ambrati, al naso risulta delicatamente profumato e fine, con note leggere di sottobosco e fiori secchi, accompagnati da caratteristici sentori di pepe bianco. In bocca è notevolmente vivo e sapido ma molto raffinato e asciutto con un retrogusto leggermente mandorlato.
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