Xaman XO Ron de El Salvador

Lo Xaman XO Ron de El Salvador Cihuatán è un fantastico rum, ultra-premium, che matura per un totale di 16 anni. Di questi, viene conservato per 15 anni in botti di ex Bourbon. Questo rum passa un anno in botti di legno dell’albero sacro Ceiba Maya, il legno di questo albero massiccio è stato scelto per il carattere pieno e seducente che conferisce a questo distillato unico. Viene poi imbottigliato e messo in un astuccio che viene realizzato utilizzando cartone certificato FSC, proveniente da foreste gestite in modo responsabile che forniscono benefici ambientali, sociali ed economici.

Lo Xaman XO Ron de El Salvador Cihuatán è un rum elegante e complesso, il risultato di una perfetta armonia di toni di buccia, chiodi di garofano, prugne, pane tostato con aceto balsamico, ananas grigliato e pancetta. Agli occhi si presenta di un colore ambra, al naso è circondato da aromi complessi, cuoio e prugne. Offre al palato note di frutta tropicale, frutta rossa, un pizzico affumicato e di tabacco.

Zona di produzione: El Paisnal, San Salvador, El Salvador

Annata: n.d.

Alcool: 40%

Capacità: 70 cl

Azienda: Cihuatán

Tipologia: Tradizionale

Abbinamenti consigliati: Indigo Ron de El Salvador Cihuatán è perfetto con carni affumicate come il prosciutto, maiale arrosto o simili, ma trova il suo spazio anche con formaggi cremosi morbidi come camembert o brie, formaggi freschi come la burrata e infine ottimo da accompagnare con olive assortite e uva passa.