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Spumante adatto per molte occasione; offre profumo fragrante, di timbro floreale che continua nel sapore appena morbido, gaio, tipicamente fruttato. Riassume, con eleganza, la piacevole discrezione e l'accattivante compostezza di caratteri che individuano la tipicità del vino. L’elegante morbidezza coinvolge, con entusiasta preferenza, il palato femminile rendendo lo spumante raffinato aperitivo.
Cantina fondata nel 1947 da Umberto Bortolotti spinto da un entusiasmo imprenditoriale legato alla propria terra. Ora la cantina è sapientemente guidata da Bruno e Daniele Bortolotti che seguono con serietà e sapienza le orme del fondatore. La cantina è situata nel territorio del Valdobbiadene tra le Alpi e Venezia.L’azienda Cantine Umberto Bortolotti, riferendosi alla tradizione locale cui affianca una tecnica progredita ed operando soprattutto una scelta qualitativa con tutti i propri conferitori delle colline di Conegliano e Valdobbiadene, da più di sessant’anni presenta i suoi vini Spumanti.
Con essi ha un rapporto di fiducia e di sempre crescente esigenza. E lo stesso rapporto chiede a quanti scelgono i suoi prodotti.Vino profumato, armonioso e con un perlage non troppo eccessivo.
Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Offre profumo ampio, fruttato, ricco di fragranza. Al gusto si presente morbido, armonico, prolungato e caratteristico nelle note aromatiche. Grana minuta, persistente con spuma abbondante e duratura.
Zona di produzione: Veneto
Annata: 2021
Alcool: 11,5%
Capacità: 75 cl
Azienda: Bortolotti
Vitigno: Glera
Denominazione: Valdobbiadene DOCG
Abbinamenti consigliati: Accostandolo a sapori zuccherati diamo preferenza ad elaborazioni a base di frutta o in abbinamento a torte secche. Da evitare tassativamente le creme più diverse.
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