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Il Roggio del Filare è un Rosso Piceno Superiore della Cantina Velenosi, il risultato, come per gli altri vini dell’azienda, di un processo di vinificazione creativo in cui artigianalità e tecnologia si uniscono per creare sfumature e profumi esclusivi. Il Roggio del Filare è elegante come pochi.
La qualità e l’eccellenza Velenosi sono custodite in questo rosso Roggio del Filare. La sua personalità così avvolgente e persistente è da ricercare nell’utilizzo e nella lavorazione di uve Montepulciano e Sangiovese; la produzione avviene mediante la diraspatura, la macerazione sulle bucce, la fermentazione e l’affinamento di 18 mesi in botti di rovere nuove.
Nasce così il Roggio del Filare: color rubino intenso, profumi di prugna e mora, erbe aromatiche, cacao e tabacco, e gusto morbido, fresco e persistente.
Zona di produzione: Marche
Annata: 2021
Alcool: 14,5%
Capacità: 75 cl
Azienda: Velenosi
Vitigno: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Denominazione: Rosso Piceno Doc Superiore
Abbinamenti consigliati: Il Roggio del Filare Velenosi si abbina bene a pietanze di selvaggina e cacciagione.
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