Podere La Borla

L’azienda Agricola Monsupello, nasce circa un secolo fa, nel lontano 1893 nella località di Cà del Tava nel comune di Oliva Gessi. Fu successivamente nel 1914 che la famiglia Boatti acquistò a pochi chilometri di distanza, un altro fondo detto ”Podere La Borla” nel comune di Torricella Verzate. Qui costruirono la stessa cantina che oggi è stata ingrandita, migliorata e resa moderna grazie alle nuove tecnologie di produzione. L’azienda ad oggi vanta 50 ettari di vigneti di proprietà per avere basse rese di uva ad ettaro, la vendemmia manuale viene eseguita esclusivamente in cassetta. Un’Azienda tutta italiana che è in continua evoluzione secondo le attuali esigenze di mercato, e ben orientata a proseguire egregiamente il cammino iniziato da Carletto.

Il Podere La Borla Monsupello è prodotto solo nelle migliori annate con uve coltivate nel comune di Torricella Verzate con esposizione Sud-Ovest, Est con un terreno argilloso-sabbioso. Grazie alla bassa resa in vigna le uve Barbera, Croatina e Pinot Nero donano la materia prima per un vino piacevole, rotondo e complesso.

Zona di produzione: Lombardia

Annata: 2019

Alcool: 14,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Azienda Agricola Monsupello

Vitigno: Barbera, Croatina, Pinot Nero

Denominazione: Provincia di Pavia IGP

Abbinamenti consigliati: Ideale con formaggi stagionati, con selvaggina.