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Il Grand Cru prodotto dalla Maison Pierson Cuvelier è uno champagne dal perlage fine e persistente, al naso espirme un sentore profondo di frutta a polpa bianca, accompagnato da nate di crosta di pane. In bocca è estremamente intenso, di ottimo equilibrio e con un finale lungo e persistente.
La Maison Pierson Cuvelier è situata a Louvois, comune Grand Cru della Montagne de Reims. Nata nel 1901, attualmente è condotta dalla quinta generazione di vignerons e possiede diverse parcelle di vigneti collocate in 13 diversi comuni Grand Cru e Premier Cru della “Montagna di Reims” per un totale di circa 8 ettari. Questa grande frammentazione permette all’attuale titolare, “Monsieur” François Pierson, di selezionare le giuste uve al fine di elaborare vini di tradizione ricchi di aromi e finezza.
Zona di produzione: Francia
Annata: sa
Alcool: 12.5%
Capacità: 75cl.
Azienda: Pierson Cuvelier
Vitigno: Pinot Nero 100%
Denominazione: Champagne AOC
Abbinamenti consigliati: Ideale come aperitivo e a tutto pasto. Perfetto per riunioni importanti e accompagnato con primi e secondi di pesce.
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