Olio EVO Olitrana De Gregoris

L’azienda De Gregoris è situata a Sonnino, paese immerso nella pianura pontina dove si coltiva una delle più pregiate di varietà d’oliva: l’Itrana. Gli uliveti hanno un estensione di circa 10 ettari con piante secolari ad un altitudine di circa 450 slm. Dal 1963 frangono olive ma solo nel 2011 Gregorio prende le redini dell’azienda di famiglia per condurla in un percorso che si contraddistingue per la qualità dell’olio prodotto e altre prelibatezze.

Al naso chiari sentori erbacei e di foglia di pomodoro verde.  

Annata: 2020

Produttore: De Gregoris

Contenuto: 50 cl

Cultivar: Itrana.

Denominazione: Olio EVO 

Abbinamenti: Ideale con bruschetta di pane di farro con datterino rosso e mozzarella di bufala.