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Kius Pas Dosé è lo spumante metodo classico dosaggio zero vinificato da uve Nero Buono dall'azienda agricola Marco Carpineti. Colore giallo chiaro con riflessi dorati, perlage fine ed elegante, bouquet complesso ma equilibrato. Al palato è fresco e persistente.
Il Kius Pas Dosé è uno spumante metodo classico sintesi perfetta tra tradizione e modernità. Le uve Nero Buono sono accuratamente selezionate e raccolte a mano la prima decade di settembre, per poi essere avviate alla pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti di 60 mesi.
Un vino prodotto in quantità limitate, che esprime al meglio la filosofia dell’azienda di Marco Carpineti, e le migliori proprietà del terroir dando vita ad un vino complesso, ma equilibrato.
Zona di produzione: Lazio
Annata: 2016
Alcool: 13%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Marco Carpineti
Vitigno: Nero Buono
Denominazione: VSQ
Abbinamenti consigliati: Ideale con piatti a base di pesce, per un aperitivo o una buona cena dai sapori decisi.
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