Josephshöfer GG

L’azienda vinicola Reichsgraf von Kesselstatt è tra le più antiche tenute della Germania nel cuore della regione Mosel-Saar-Ruwer, con 650 anni di storia alle spalle. La famiglia Gunter-Reh l’ha rilevata alla fine degli anni ’70 dai nobili di stirpe imperiale Reichsgrafen von Kesselstatt, aviando un processo di riqualificazione dei vigneti e delle cantine che ha prodotto straordinari Riesling. Le condizioni climatiche, la vicinanza al fiume Mosella, i terreni pietrosi-argillosi su cui si estendono i vigneti su pendenze notevoli, ne fanno una delle zone tra le migliori al mondo per la produzione dei vini bianchi. La famiglia Gunter-Reh convinta che il vino sia espressione fedele del terroir di provenienza, continua senza sosta il lavoro iniziato ben 50 anni fa.

Il vino prende il nome dalla vigna storica Josephshöfer attorno l’omonimo monastero tra le più note della Mosella, vicina al villaggio di Graach. Il vino fermenta spontaneamente in vasche di acciaio inox e affina negli stessi contenitori per preservare le proprietà organolettiche del frutto. Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e di verdure particolarmente speziati.

Zona di produzione: Germania

Annata: 2017

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Reichsgraf von Kesselstatt 

Vitigno: Riesling

Denominazione: Mosel Prädikatswein – VDP.Grosses Gewächs

Abbinamenti consigliati:  Ideale con piatti a base di pesce, verdure, formaggi freschi, carne bianca.