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L'Old Tom Gin delle distillerie svedesi Hernö è prodotto dallo stesso distillato dell'Hernö London Dry Gin ma con l'aggiunta dei fiori di Olmaria e di miele successivamente alla distillazione. Da qui le spiccate note floreali che lo caratterizzano, e la grande intensità e persistenza al palato, che ne fanno uno dei gin più premiati al mondo.
La distilleria Svedese Hernö è stata fondata dal bartender Jon Hilgren dopo una lunga esperienza lavorativa a Londra, e una passione particolare per il gin. Non è un caso che la piccola distilleria artigianale si trovi nei pressi della città di Härnösand in una zona della Svezia chiamata ‘Höga kusten’ patrimonio dell’umanità per l’UNESCO per le sue bellezze naturali tra isole, laghi e colline di rara suggestione. Da qui l’ispirazione di produrre un buon gin con il meglio dei prodotti genuini certificati biologici provenienti da tutto il mondo come le bacche di ginepro dall’Ungheria, i semi di coriandolo dalla Bulgaria, la cassia Indonesiana, il pepe nero dall’India, i mirtilli rossi svedesi, per citarne solo alcuni. Il risultato di tanta cura sono i più premiati gin d’Europa riferimento per la categoria e per gli amanti dei distillati.
Il Gin Old Tom Hernö è un distillato di grande qualità che testimonia il successo di Jon Hilgren nella produzione di bottiglie che ritroviamo sugli scaffali dei migliori bar del mondo. La filosofia vincente rimane la selezione accurata di materie prime certificate biologiche provenienti da tutto il mondo. Questo gin colpisce per eleganza e dolcezza al palato, con note che rimandano alla resina e al miele. Un ottimo distillato che si lascia bere liscio con grande gusto.
Provenienza: Svezia
Alcool: 43%
Capacità: 50 cl.
Azienda: Hernö
Tipologia: Old Tom
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