Gewurztraminer

La Valle d’Isarco è la regione vitivinicola più a nord d’Italia. Nei vigneti in alta quota, sospesi tra vette impervie, all’ombra delle stelle alpine, matura il vitigno simbolo della valle, il Riesling. I terreni sono sottili, pietrosi, estremamente minerali. I depositi morenici eredi di ere glaciali sono ricchi di
scisti, porfidi quarziferi e gneiss. Le radici delle viti, a volte aggrappate alla roccia viva, si devono impegnare strenuamente per ricercare i sali minerali di cui hanno bisogno. Le austere condizioni di vita impongono anche agli uomini una vita assennata, senza sprechi, senza eccessi. A queste altezze il vino è davvero un dono o ancora di più, ‘il canto della terra verso il cielo’. Il Riesling di Gaffer von Feldenreich è una concentrazione di sostanze aromatiche, polifenoliche e sapide senza uguali.

Il Gewurztraminer Gaffer von Feldenrich si presenta di un bel giallo oro chiaro brillante con un naso intenso , armonioso ed elegante con sentori di fiori di rosa, buccia di arancia e leggere note speziate di zenzero e noce moscata. Al palato risulta morbido e avvolgente racchiuso in una cornice minerale di notevole lunghezza è persistente ed avvolge tutto il palato.

Zona di produzione: Trentino Alto-Adige

Annata: 2024

Alcool: 12.5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Gaffer von Feldenreich

Vitigno: Gewurztraminer

Denominazione: Sudtirol DOC

Abbinamenti consigliati: Il Gewurztraminer Gaffer von Feldenrich è ideale con primi piatti a base di pesce e frutti di mare.