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Bric del Gaian è una delle eccellenti grappe invecchiate delle Distillerie Berta prodotta da vinacce di moscato accuratamente e localmente selezionate nella zona del Monferrato. Il colore è ambrato ed il profumo riflette una complessità di aromi dalla salvia sclarea, ai piccoli frutti di bosco, pompelmo e vaniglia, che avvolgono il palato rimanendo a lungo in bocca.
Le Distillerie Berta nascono dall’affascinante storia dell’omonima famiglia attraverso quattro generazioni in un territorio da sempre a vocazione vinicola, dal capostipite Francesco nato nel 1866 ai discendenti di Paolo Berta a cui si deve la fondazione nel 1947 della prima distilleria a Nizza Monferrato, in provincia di Asti in Piemonte. Quattro generazioni fedeli alla grappa artigianale, che hanno resistito alle tentazioni del mercato industriale, e hanno per contro investito energie e risorse nella ricerca applicata alle tecniche tradizionali di produzione. Oggi gli impianti ampliati e rinnovati delle Distillerie Berta sono di altissimo livello qualitativo e ne fanno un leader nell’esportazione di grappa in 60 paesi del mondo.
La grappa invecchiata Bric del Gaian è distillata dalle migliori uve moscato piemontese selezionate nel Monferrato, e grazie all’alambicco a caldaie in rame a vapore che caratterizza gli impianti della Distilleria Berta, sapientemente manovrati da decenni di esperienza, si ottiene un prodotto ottimo capace di esprimere tutti gli aromi del vitigno. Il lento invecchiamento in botti di legno affina il sapore lungo e persistente di questa grappa dalle note floreali, di frutta gialla e vaniglia.
Provenienza: Piemonte
Annata: 2015
Invecchiamento: 8 anni
Alcool: 43%
Capacità: 70 cl.
Azienda: Distillerie Berta
Tipologia: invecchiata legno
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