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Il Cremant du Jura Blanc Brut della Domaine Rolet, è un prodotto dal colore giallo paglierino pallido con riflessi verdi e dal perlage fine e persistente, al naso è estremamente aromatico e fine, con sentori di fiori bianchi e biancospino. In bocca ha un tocco vivace, leggermente vinoso con un finale piacevolmente persistente.
La Domaine Rolet è costituita da tre differenti famiglie che operano assieme: la famiglia Flambert, proprietaria da diverse generazioni di hotel, la famiglia Dupuis, specializzata in attrezzature per arti parziali ed infane la famiglia Devillard. Queste 3 famiglie vogliono stabilire il dominio tra tradizione e modernità, nel rispetto della grande diversità dei vini del Giura, che ha portato la produzione di Rolet ad un alto livello di eccellenza, in ogni annata.
Zona di produzione: Francia
Alcool: 12.5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Domaine Rolet
Vitigno: Chardonnay 70%, Pinot Noir 20%, Sauvignon 10%, Trousseau, Poulsard
Denominazione: AC Cremant Jura
Abbinamenti consigliati: Ideale con antipasti di mare, piatti di pesce, crostacei, ottimo a tutto pasto.
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