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L’Amarone Pietro dal Cero è un rosso veronese, intenso ed elegante di Cà dei Frati. Un vino in onore del suo omonimo fondatore e della sua terra d’origine, dal gusto piacevolissimo e adatto ai più disparati abbinamenti culinari.
Il vino Amarone Pietro dal Cero è un rosso derivante da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina che gli conferiscono, assieme alla prosperosa annata 2008, un gusto unico e la denominazione di Amarone della Valpolicella DOCG.
La vinificazione avviene attraverso un primo passaggio di appassimento sui tradizionali graticci, per poi proseguire con una lunga maturazione di 2 anni in botti di rovere.
Nasce così un prodotto simbolo della produzione vinicola veronese nel mondo.
Il color rubino scuro è reso ancora più intenso da sentori di amarena, cioccolato e spezie dolci. Un sorso esuberante per un vino dal carattere estremamente elegante, tipico di Cà dei Frati.
Zona di produzione: Veneto
Annata: 2011
Alcool: 17%
Capacità: 75 cl
Azienda: Ca’ dei Frati
Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Abbinamenti consigliati: Amarone Pietro dal Cero Cà dei Frati è un ottimo vino rosso a tutto pasto, perfetto da abbinare anche a formaggi stagionati, carni a lunga cottura, selvaggina e brasati.
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