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Panettone Oro Nero Fiasconaro NV

Name: Panettone Oro Nero Fiasconaro
Brand: Fiasconaro
SKU: 00743-PANETORO-XXXX
Price: 42.00 EUR
Availability: OutOfStock

€ 42,00 VAT included · 1 kg

Panettone artigianale con crema alla manna da spalmare e spatolina. Confezionato a mano. Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole, stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi.

1 kgSize

Segno di riconoscimento inconfondibile dei prodotti da forno Fiasconaro è la lievitazione naturale, un lentissimo processo di fermentazione che dura ben 36 ore. La lievitazione naturale ha origine nella “madre”, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina. E’ un procedimento che, da sempre, si rinnova mantenendosi uguale a sé stesso e con lo stesso ritmo, e che, per verificarsi, esige abilità, attenzione e, soprattutto, il non impiego di additivi chimici e di conservanti, pur garantendo al prodotto una “vita” sorprendentemente lunga. La pasta lievitata mediante questo processo assolutamente naturale offre caratteristiche qualitative, a livello di leggerezza e fragranza, uniche e non eguagliabili. Tre sono gli aspetti che rendono i prodotti Fiasconari unici: lavorazione artigianale, accurata selezione e genuinità delle materie prime, affidabilità e altissima qualità dei prodotti.

Produttore: Fiasconaro

Ingredienti: Panettone : Farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche, gocce di cioccolato (10%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), pasta di nocciola (2%), miele di Sicilia, zucchero invertito, purea d’arancia (scorza d’arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma caffè, aromi naturali: bacche di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio. Crema: Zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, burro di cacao, cartamo), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, caffè in grani (4,1%), nocciole (Corylus avellana), caffè solubile (2,1%), proteine del latte, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e/o lupino.