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Un bianco che nasce per raccontare la magia dell’Irpinia e la sua eleganza più autentica. Il Bianco di Bellona è un sorso che unisce leggerezza e profondità, capace di evocare atmosfere mediterranee fatte di luce, vento e tradizione. Un vino che non si limita a essere bevuto, ma che invita a vivere un’esperienza sensoriale raffinata e immediata.
Tenuta Cavalier Pepe è una realtà radicata nel cuore dell’Irpinia, dove la viticoltura diventa espressione identitaria del territorio. L’azienda valorizza i vitigni autoctoni campani attraverso una filosofia che unisce rispetto della tradizione e cura artigianale in ogni fase produttiva. Ogni etichetta è pensata per raccontare una storia di territorio, cultura e passione familiare.
Il Bianco di Bellona Irpinia nasce da uve Coda di Volpe in purezza. È un vino bianco secco che interpreta con eleganza uno dei vitigni storici della Campania. La vinificazione mira a preservare freschezza e fragranza varietale, dando vita a un bianco versatile, di grande bevibilità e forte identità territoriale.
Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e cristallino. Al naso esprime un bouquet fruttato con note di pesca gialla, ananas, banana e delicate sfumature erbacee. In bocca è intenso, fresco e sapido, con una buona persistenza e armonia complessiva. Perfetto con piatti a base di pesce, sushi, tartare, verdure e formaggi freschi. Ottimo anche con mozzarella di bufala e cucina mediterranea leggera.
Temperatura di servizio 10°-12°C
Zona di produzione: Campania
Annata: 2025
Alcool: 13%
Capacità: 75 cl
Azienda: Tenuta Cavalier Pepe
Vitigno: Coda di Volpe 100%
Denominazione: Irpinia DOC
Abbinamenti consigliati: Pesce, Sushi, Tartare, Verdure, Formaggi freschi, Mozzarella di bufala
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