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Il Gran Cuvée XXI Secolo è uno spumante pugliese dagli aromi complessi e dalla forte personalità firmato D’Araprì. Frutto di uve Bombino Bianco, Pinot nero e Montepulciano, è un Vino Spumante di Qualità che unisce la leggerezza del Brut tradizionale al sapore particolare dell’annata d’eccezione da cui nasce.
Lo spumante Gran Cuvée XXI Secolo è l’essenza del savoir-faire della cantina pugliese da cui è prodotto: a seguito della raccolta manuale delle uve, si procede con la pigiatura soffice, la decantazione statica a freddo, la fermentazione controllata, la presa di spuma, l’affinamento e conclusivi remuage e sboccatura. Ne deriva un vino spumante dalle bollicine sottili.
Il color giallo luminoso è ancora più rinvigorito dalle piacevoli note fruttate di albicocche e agrumi che si amalgamano perfettamente a sentori di miele e tabacco. Un sapore elegante e cremoso di grande sapidità e vivacità.
Zona di produzione: Puglia
Annata: 2015
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl
Azienda: d’Araprì
Vitigno: Bombino Bianco, Pinot nero, Montepulciano
Denominazione: VSQ
Abbinamenti consigliati: Il Gran Cuvée XXI Secolo D’Araprì è perfetto per accompagnare piatti a base di crostacei, pesce o in abbinamento a tartufi e formaggi stagionati.
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