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Il Réserve Brut di Roger Pouillon è uno champagne del Mutigny, luogo in cui il suo patron decide di valorizzare i suoi vigneti. Il bel colore dell’oro si fonde con l’ottimo equilibrio e il finale mielato: questa riserva delizia il palato in ogni istante della giornata.
Dopo numerosi anni di lavoro nei vigneti, scopre l’arte della vinificazione e dell’enologia aiutato da Louis Baulant, zio di sua moglie Bernadette, enologo di fama e fondatore del celebre laboratorio di enologia che porta il suo nome.
Bello il colore oro, la Cuvée de Réserve ha aromi di acacia, biancospino associato alla marmellata di mela cotogna. In bocca ha un buon equilibrio, ritroviamo il sapore della mandorla fresca con un finale mielato.
Zona di produzione: Francia
Annata: sa
Alcool: 11,5%
Capacità: 75 cl
Azienda: Roger Pouillon & Fill
Vitigno: 70% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 15% Meunier Noir.
Denominazione: Champagne AOC
Abbinamenti consigliati: Ideale ad ogni istante.
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