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La Diciotto Lune di Marzadro è una grappa nota per l’invecchiamento ispirato ai ritmi della natura: 18 lune come i 18 mesi che scorrono di luna in luna. Un distillato dal profumo intenso e dal gusto spigoloso all’inizio, ma armonico ed elegante poi. La Diciotto Lune è un’ottima grappa da meditazione.
La Diciotto Lune è un distillato della Distilleria Marzadro, un affascinante complesso fatto di pietra, legno e vetro, immerso nel verde dei vigneti trentini nella cittadina di Nogaredo. Nasce dalla distillazione a bagnomaria in alambicco discontinuo di vinacce rosse e bianche. Una volta estratta affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia, che regalano ciascuna le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il processo di affinamento ricalca il ritmo lunare: dai 18 mesi, di luna in luna, nasce il nome Diciotto Lune. Il mastro distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e grappa.
La grappa 18 Lune porta la firma di una realtà fondata sul concetto di artigianalità contemporanea. Questa filosofia ha dato vita a Marzadro a una struttura completamente integrata nel territorio circostante, curata dagli architetti bolzanini Walter Maurmayr e Plaickner. L’impianto ha un alto valore sotto il profilo ecologico, evidenziato anche dall’orientamento nello spazio degli edifici, che sono infatti posizionati per sfruttare al meglio la loro collocazione rispetto al sole. All’interno della distilleria vengono svolte tutte le fasi operative, che in precedenza erano disperse in varie località sparse fra Rovereto e i comuni limitrofi. La nuova struttura si compone di tre edifici, dedicati rispettivamente alla produzione e all’immagazzinamento, al deposito delle vinacce e agli uffici amministrativi.
La Diciotto Lune è una grappa da meditazione che si distingue per il colore di una calda tonalità ambrata e per le variazioni di profumo e gusto. Inizialmente l’odore è intenso, ma diviene man a mano più etereo e armonico; il gusto è spigoloso, ma poi si arrotonda per lasciare alla bocca una percezione di eleganza e setosità. La grappa 18 Lune è perfetta da gustare in purezza, per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche e la complessità.
Provenienza: Trentino
Invecchiamento: 18 mesi
Alcool: 41%
Capacità: 70 cl.
Azienda: Distilleria Marzadro
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