Olio EVO bio DOP Orsini

L’agricoltura biologica è l’impegno che Paola ha assunto a dire no a fertilizzanti chimici, organismi geneticamente modificati, fitofarmaci e forzature della crescita delle piante, affinché tu possa mangiare in modo sano. La Denominazione di Origine Protetta “Colline Pontine” riconosce il gusto unico e inimitabile dell’olio extravergine Orsini. È ricco di fragranze aromatiche in perfetto equilibrio e porta sulla tua tavola un cremoso e profumato succo d’olive 100% Itrana. La prima regola della qualità è mantenere il controllo assoluto sul nostro prodotto in ogni fase del suo ciclo lavorativo. Per questo seguiamo il suo olio dall’uliveto alla molitura nel frantoio aziendale, certificandone tutti i passaggi.

L’olio Orsini è solo extravergine d’oliva italiano di alta qualità certificata. Alla vista si presenta di colore verde e di grande eleganza, all’olfatto si esprime deciso e ampio con note verdi di pomodoro e sentore di carciofo. Il gusto è avvolgente e fruttato, l’amaro e il piccante sono presenti e ben dosati.

Annata: 2025

Produttore: Paola Orsini

Contenuto: 50 cl

Denominazione: Colline Pontine DOP

Abbinamenti: Ideale con la bruschetta di pane di farro con datterino rosso e mozzarella di bufala.