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Il Pecorino Fattorie Morantico è un vino dal colore giallo paglierino e un bouquet profumato di fiori bianchi e frutta tropicale. Al palato si apprezza la buona acidità, la piacevole freschezza e la buona beva. Si abbina perfettamente ad antipasti e primi piatti di pesce, così come a piatti a base di pesce dai sapori strutturati e carni bianche.
Fattorie Morantico è una delle cantine di proprietà della cooperativa Colonnara fondata nel 1959 da un gruppo appassionato di 19 viticoltori a Cupramontana, sulle colline marchigiane dove regna il verdicchio. La passione per la terra e la cura maniacale per la vigna sono stati il segreto che ha portato oggi l’azienda vinicola a contare 110 soci che coltivano 120 ettari di vigneto secondo un approccio eco-sostenibile e rispettoso della natura.
Il Pecorino Fattorie Morantico è vinificato in purezza da uve dell’omonimo vitigno provenienti dai vigneti che circondano Chieti in Abruzzo. L’uva viene raccolta manualmente e avviata alla pressatura soffice, a cui segue la fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Zona di produzione: Abruzzo
Annata: 2022
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Colonnara
Vitigno: Pecorino
Denominazione: Terre di Chieti IGT
Abbinamenti consigliati: Ideale con antipasti, primi piatti a base di pesce, piatti a base di pesce dai sapori strutturati, carni bianche.
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