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Il Cuvée Tradition è la riserva personalizzata del Brut Verdicchio DOC dell'azienda vinicola Colonnara, prodotto secondo il metodo Charmat (o Martinotti). Un vino spumante che racchiude in sé una tradizione che dal 1970 si rinnova senza mai perdere quel fascino originario, ancor più in questa versione personalizzata che ne esalta la personalità. Per la spedizione di questo prodotto sono previsti minimo 10 giorni lavorativi.
La storia della cooperativa Colonnara ci riporta nel 1959, quando un gruppo appassionato di 19 viticoltori fonda la cantina a Cupramontana, sulle colline marchigiane dove regna il verdicchio. La passione per la terra e la cura maniacale per la vigna sono stati il segreto che ha portato oggi l’azienda vinicola a contare 110 soci che coltivano 120 ettari di vigneto secondo un approccio eco-sostenibile e rispettoso della natura.
Il Cuvée Tradition di Colonnara è la versione personalizzata del Brut Verdicchio DOC, un vino spumante dal colore paglierino con riflessi verdognoli, perlage fino, aromatico al naso con note fruttate di mandorla e pesca, e sentori floreali di mimosa e acacia. E’ uno spumante vivace, equilibrato dalla piacevole sapidità spece sul finale delicatamente salato. Esprime perfettamente la forte identità del Verdicchio, del terreno sabbioso e argilloso da cui proviene, incastonato in questa versione personalizzata.
Per la spedizione di questo prodotto sono previsti minimo 10 giorni lavorativi.
Zona di produzione: Marche
Annata: nd
Alcool: 12,5%
Capacità: 72×75 cl.
Azienda: Colonnara
Vitigno: Verdicchio
Denominazione: Verdicchio DOC
Abbinamenti consigliati: Aperitivi e piatti di pesce, fritto misto all’italiana, insalate di tonno e legumi, paste fredde e insalate di riso.
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